5, Carrer Sant Jordi

66650 Banyuls sur Mer

France

09 74 56 54 92

Histoire du domaine

Josy et Luc HOLTZSCHERER, vignerons indépendants, dirige le Domaine Sant Jordi situé à 5 Carrer Sant Jordi - 66650 Banyuls-sur-mer et sont issus de plusieurs générations de vignerons. 

L'arrière grand-père fut membre fondateur et président d'une cave coopérative de Saint Louis et Legrand créée en 1932 sur la commune de Legrand. 

Le grand-père René HOLTZSCHERER, ingénieur agricole et œnologue, créa une exploitation de 30 hectares de vignoble. Il supervisa la coopérative dans un premier temps et en devint le vinificateur. Il  fini directeur de la cave Saint Louis et Legrand avec un capacité de 115.000 hectolitres dans les année 1950. Celle ci fut la plus grande cave coopérative de France et troisième cave de France en 1962. 

Histoire du domaine
Histoire du domaine

Le père Roger HOLTZSCHERER a fait ses études dans une école d’agriculture spécialisée en viticulture-œnologie, et devient ingénieur des travaux agricoles. Il géra une propriété viticole de 20 hectares. 

Josy et Luc HOLTZSCHERER qui partagent la même passion de la vigne et du vin, entourés de leurs enfants Manon et Zoé, sont spécialisés dans la culture de la vigne et produisent un vin appellation AOP sur les coteaux de Collioure et  Banyuls sur mer.

MADAME JOSIANE HOLTZSCHERER / DOMAINE SANT JORDI

5, Carrer Sant Jordi

66650 Banyuls sur Mer

France

09 74 56 54 92